Ce sa mananci o luna cu 100 de lei de persoana

Una din marile preocupari a gospodinelor este ce sa gateasca. Cauta mereu ceva usor si rapid de facut, sa se incadreze intr-un buget cat mai redus, variat si pe gustul tuturor.

Dupa cum promiteam acum cateva luni a venit vremea sa scriu un meniu pe o luna care sa se incadreze in 300-400 lei. Am incercat sa cuprinda alimente din toate grupele alimentare in proportiile date de nutritionisti. Cu toate astea sunt convinsa ca meniul, mai clasic-traditional nu va fi pe gustul tuturor.

Preturile sunt orientative si sunt alese dintr-un supermarket local preturile mici spre medii. Legumele care nu sunt de sezon le-am considerat conservate in casa (fie prin congelare, fie sub forma de muraturi), iar fructele facute gem/dulceata in casa.

Sursa foto: www.pexels.com

Inainte de a trece la calculul pentru 4 persoane a meniului lunar va invit sa vedeti meniul propus.

Mic dejun: (fiecare fel de 2 ori pe luna)

1. Paine cu unt si gem
2. Sana cu o felie de paine
3. Paine cu unt si gogosar
4. Lapte cu cereale integrale
5. Paine cu unt si ou
6. Paine cu unt si cascaval
7. Bruschete cu pasta de branza
8. Paine cu unt si cas
9. Paine cu unt si telemea
10. Paine cu unt si pasta de ardei (ketcup)
11. Ou fiert moale cu paine
12. Paine in ou
13. Biscuiti cu dulceata
14. Paine cu pate
15. Ochiuri

Pranz:

Ciorbe / Supe:

1. Supa de pui cu fidea x 2 zile
2. Supa de pui cu romburi
3. Supa de pui cu galuste de gris x 2 zile
4. Ciorba de peste x 3 zile
5. Ciorba de perisoare
6. Ciorba de ardei umpluti
7. Ciorba taraneasca de vita
8. Ciorba de limba
9. Ciorba de fasole x 2 zile
10. Supa de oua
11. Ciorba de cartofi x 2 zile
12. Supa de rosii
13. Ciorba de varza x 2 zile
14. Supa crema de legume
15. Supa de visine
16. Supa de chimen cu crutoane
17. Supa pargalita x 2 zile
18. Supa de pastai x 2 zile
19. Supa de ceapa
20. Supa crema de usturoi

Cina:

1. Salata de cartofi x 2 zile
2. Lasti cu varza x 2 zile
3. Lasti cu branza
4. Mamaliga cu branza si smantana x 2 zile
5. Risotto x 2 zile
6. Legume la cuptor x 2 zile
7. Dovleac copt
8. Dovleac fiert
9. Pizza din ”resturi”
10. Salata de orez
11. Cartofi copti x 3 zile
12. Spaghete cu legume  x 2 zile
13. Fidea in lapte x 2 zile
14. Gris in lapte x 2 zile
15. Mamaliga cu lapte x 2 zile
16. Orez in lapte x 2 zile
17. Paste cu pesmet si nuca x 2 zile
18. Cartofi umpluti cu ”resturi”

Resturi semnifica bucati de: legume, fripturi, branzeturi, oua fierte etc care nu se consuma si se depoziteaza la congelator pana la utilizare. Dupa cum scriam ieri este important sa nu risipim mancare.

Puii vor fi portionati astfel: Pulpe superioare/Ciocanele/Aripi/Pieptul de pui in sferturi/Spate+gat. Exceptand pieptul de pui restul portiilor vor fi baza pentru supele de pui, apoi se va gati, dupa caz, felul principal din ele.

Pestele va fi filetat. Fileurile vor fi gatite ca si fel principal, iar restul va fi baza ciorbelor de peste.

Ingrediente necesare tuturor felurilor de mancare, poate fi considerata ca lista de cumparaturi.

Tu ce gatesti cu bani putini? Poti sa imi raspunzi printr-un comentariu sau pe Facebook folosind hastag-ul #gatesteieftin.