Branzoici reteta inventata

• lapte batut 250 ml
• ou 1 buc
• faina 400 g
• drojdie
• zahar cca 200 g
• zahar vanilat
• putina sare
• branza dulce 500 g
• scortisoara
• dulceata de coji de portocale

Se prepara un aluat dospit din lapte batut, un praf de sare, zahar 100 g, zahar vanilat, ou, faina, drojdie. Se optine un aluat moale. Se pregateste intre timp branza cu zahar, zahar vanilat si scortisoara.
Se pune cu lingura un strat din aluat, intr-o forma, preferabil teflonata, se adauga un strat de branza, se pune inca un strat de aluat si peste se intinde dulceata de portocale. Se pune la cuptor. Se poate presara zahar pudra dupa scoaterea de la cuptor.